L'hotel restaurant le Château de Méracq vous propose comme séjours

Initiation à la cuisine du canard gras

Période du 1 novembre au 30 janvier 2012

Pendant 2 jours en semaine ou le weekend, le Château de Méracq vous propose de s'initier à la cuisine du canard gras, déroulement de votre séjour :

Arrivée en début d'après-midi, découpe du canard, visite d'un élevage puis vous terminez l'après-midi en dégustant les vins de la région.

Dîner chambre et petit déjeuner

Le matin, nous continuerons la cuisine, préparation des foies, mise en cuisson, mise en boîtes, déjeuner régional. Dans l'après midi, selon votre plaisir, visite de l'espace muséographique du jambon de Bayonne, musée de la faïencerie de Samadet, Pau, …

Dîner chambre et petit déjeuner puis départ avec vos conserves

Activités et prestations

2 chambres, 2 dîners choix du Châtelain (plat, fromage et dessert), 2 dîners choix du Marquis (entrée, plat, fromage et dessert) et 4 petits déjeuners, 2 canards et leur préparation, 2 déjeuners régional

Boissons non comprises

Séjour découverte des vignobles

Nous organisons votre séjour selon vos goûts, votre plaisir de découvrir les vignobles qui nous entourent : Tursan, Madiran Pacherenc, Jurançon, Béarn et Irroulèguy.

Vous pouvez agrémenter votre promenade avec divers sites à visiter, cité des abeilles, Salies de Béarn, Navarenx, château de Mascaraas, …

Carte fournie pour ne pas vous perdre et si vous désirez un Taxi, nous vous en réserverons un.

Activités et prestations :

Chambre, 4 petits déjeuners, 4 dîners avec choix à la carte :

- 2 "Choix du Marquis" ( 1 entrée, 1 plat, fromage et dessert)

- 2 "Choix du Châtelain" ( 1 plat, fromage et dessert)

Boissons non comprises

Halte sur le Chemin de St Jacques de Compostelle

Activités et prestations :

1 chambre avec 2 petits déjeuners et deux dîners choix du Marquis hors boissons (choix à la carte : 1 entrée, 1 plat, fromage et dessert ).

Sur le Chemin, suivre les panneaux château de Méracq, lorsque vous quittez le GR, vous êtes à 6 km de votre halte.

Ou nous venons vous chercher à Arzacq et vous remettons le lendemain sur le chemin de Saint Jacques.

Si vous désirez un panier pique-nique, veuillez le commander lors de votre réservation.

Si vous êtes accompagné de votre âne ou cheval, nous le mettrons dans un enclos sur réservation uniquement.