Evènements

Semaine Saint Valentin du samedi 11 au samedi 18 février 2012

Choix Saint Valentin 43 € (apéritif, entrée, plat, chariot de fromages et dessert)

      Terrine de foie gras de canard et son chutney

ou Lasagne de foie gras aux champignons des bois

ou Pavé de truite à l'infusion de sauge au vin de Chinon

      Ballotine de poularde d'Artagnan au Champagne

ou Râble de lapin Baroque

ou Papilotte de turbot et sa julienne de légumes

      Chariot de Fromages

      Assiette Gourmande Cupidon

      Cafés - Infusions  - Mignardises

Le château de Méracq se rapproche de Pau grâce à l'A65, sortie N°9 Theze (6 km du Château).

Un lieu de calme et de repos, pour une étape d'un ou plusieurs soirs.

Pour vous Mesdames Messieurs, qui êtes sur la route tous les jours :

une Soirée Etape du Châtelain (chambre standard douche wc, petit déjeuner continental, un dîner choix du Châtelain ( choix la carte plat fromage et dessert).

Pour vous Mesdames Messieurs, pour découvrir le Béarn, découvrir le Jurançon, le Madiran, ... :

un soir ou plusieurs soirs, chambre supérieure, grande chambre avec bain douche wc, ou en chambre standard, chambre douche wc.

Jean-Pierre vous fera découvrir sa cuisine, et les plats du sud ouest, Symphonie gourmande de foie gras, Foie gras de canard pelée aux lentilles de Cilaos, Magret aux mures sauvage, Caille farcie au foie gras, sauce aux raisins, parfait aux pruneaux et à l'armagnac, ...

Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos attentes, à bientôt.